ñoqui - ορισμός. Τι είναι το ñoqui
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Τι (ποιος) είναι ñoqui - ορισμός

TIPO DE PASTA
Ñoquis; Gnocchi; Noqui; Noquis
  • Ñoqui con [[trufa]]s

ñoqui         
ñoqui m. pl. Forma castellanizada de "gnocchi".
ñoqui         
sust. masc.
Voz italiana. Masa hecha con patatas mezcladas con harina de trigo, mantequilla, leche, huevo y queso rallado, dividida en trocitos que se cuecen en agua hirviente con sal.
Ñoqui         
Los ñoquis o ñocos (del italiano gnocchi //, plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papa, harina (puede ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera) y queso de ricota (con o sin espinacas).

Βικιπαίδεια

Ñoqui

Los ñoquis o ñocos (del italiano gnocchi /ñɔkki/, plural de gnocco; ‘bollo’ y también ‘grumo’ o ‘pelotilla’) son un tipo de pasta italiana. Se elaboran con papa, harina (puede ser de maíz, castaña, pulpa de calabaza, de espinaca, etcétera[1]​) y queso de ricota (con o sin espinacas). Una variedad muy conocida en las regiones de Friul-Venecia Julia y Trentino-Alto Adigio y denominada gnocchi di pane se hace con pan rallado.(Pero los gnocchi originales siguen siendo las de patatas). Los ñoquis aparecen frecuentemente bajo los listados de platos referentes a pasta a pesar de tener unos ingredientes muy diferentes y de poseer diferente forma de preparación. Los acompañamientos del ñoqui suelen ser salsa de tomate, queso gorgonzola, mantequilla, coronados con hojitas de salvia.

Aunque los ñoquis son típicos de la cocina italiana y de Niza, existen platos con similar preparación en la cocina austriaca (Schupfnudeln), francesa, alemana, húngara, eslovena, rusa, argentina, chilena, paraguaya, uruguaya, costarricense, venezolana y polaca.

Παραδείγματα από το σώμα κειμένου για ñoqui
1. Hasta el Ñoqui de Oro es una alegría o un premio de Villa Tachito", afirma.
2. Macri, hijo de un importante empresario que llegó emigrado desde Italia, ha declarado enemigo público número uno de su gestión a una figura firmemente instalada en el imaginario argentino: el ñoqui.
Τι είναι ñoqui - ορισμός